С вашего позволения, приведу некоторые материалы не в порядке пропаганды, а информирования для.

ВЕГЕТАРИАНЦЫ ФИЗИЧЕСКИ СИЛЬНЕЕ, ЧЕМ ЛЮДИ, УПОТРЕБЛЯЮЩИЕ МЯСО
Одно из величайших заблуждений относительно вегетарианской диеты состоит в том, что вегетарианцы слабы физически, бледны и болезненны. Ничего не может быть настолько далеко от истины. Многочисленные исследования и факты свидетельствуют о том, что вегетарианцы более сильные, ловкие и более выносливые, чем люди, употребляющие мясо.
Д-р X. Шоутенед в Бельгийском университете провел исследования с целью выяснить уровень выносливости, силы и быстроты реакции среди вегетарианцев и мясоедов. В результате выяснилось, что вегетарианцы имеют превосходство по всем трем показателям.
Д-р Ирвинг Фишер в 1906 и 1907 гг. провел в Йельском университете тесты на выносливость. Исследования проводились среди атлетов, инструкторов, докторов и медицинских сестер Йелейского университета. Результаты этих исследований были для многих сюрпризом, так как они показали, что вегетарианцы примерно в 2 раза более выносливы, чем мясоеды. Аналогичные исследования, проведенные Дж. X. Кэллогом в военном речном санатории в Мичигане, дали такие же результаты.
В Брюссельском университете д-ми Дж. Лотейка и В. Кипани проводились исследования с целью проверить результаты опытов д-ра Фишера. Вегетарианцы выдерживали испытания на выносливость в 2-3 раза дольше, чем мясоеды, и после испытания они затрачивали на восстановление сил 1/5 часть времени, затрачиваемого для той же цели мясоедами.
Эти неожиданные результаты доказали, что вегетарианская диета является превосходной для развития физической силы, выносливости и эффективности. Самые сильные и долго живущие животные это вегетарианцы. Лошадь, олень, буйвол и слон - все эти животные имеют большое, сильное тело; они выносливы и неутомимы, их колоссальная сила позволяет им поднимать огромные тяжести и выполнять самую трудную работу для человека. Ни одно животное, питающееся мясом, не может сравниться с ними в силе и выносливости. Вегетарианский Велосипедный Клуб в Англии установил свыше 40 % национальных рекордов в велосипедном спорте; по всей Европе велосипедисты-вегетарианцы имеют больший процент спортивных побед, чем велосипедисты-мясоеды. Знаменитый пловец-вегетарианец Муррей Роуз был самым молодым обладателем золотой медали за плавание на Олимпийских Играх. Он проявил себя сильнейшим пловцом всех времен и установил много рекордов. Британский заплыв вегетарианцев через Английский канал не имеет аналогов в истории - он продолжался 6 часов 20 минут.
Многие всемирно известные атлеты прошлого и настоящего перешли на вегетарианскую диету с тем, чтобы улучшить свои результаты. Например австрийский тяжелоатлет А. Андерсон, установивший множество мировых рекордов, или Джонни Вайсмюллер, который установил 56 мировых рекордов по плаванию. Эта прекрасная перемена не уменьшила их силу, наоборот, их возможности возросли или остались на прежнем уровне.
Центральный нападающий Билл Уальтон, звезда национального баскетбола, известен своей блестящей победной игрой. Его личный опыт привел его к опыту вегетарианской диеты, которую он настоятельно рекомендует и для всех остальных людей.
Во всем мире вегетарианцы установили множество рекордов - в борьбе, боксе, ходьбе, футболе, беге с препятствиями и т. д. Вегетарианцы на самом деле более выносливые и энергичные люди, потому что они не изнуряют свое тело огромным расходом энергии, необходимой для удаления мясных токсинов.
ПОЛУЧИТ ЛИ МОЕ ТЕЛО ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ, ЕСЛИ Я НЕ БУДУ ЕСТЬ МЯСО?
Людям, которые собираются перейти на вегетарианскую диету, наибольшее беспокойство доставляет вопрос: получит ли мое тело достаточное количество питательных веществ, если я не буду есть мясо? Смогу ли я получить достаточное количество белков? Несмотря на массовую рекламную пропаганду мясной пищи, вам не о чем беспокоиться. Вегетарианская диета может удовлетворить все необходимые потребности тела в пище. Многие ученые доказали тот факт, что вегетарианские продукты содержат гораздо большее количество биологической энергии, чем мясо. Нас просто заставили поверить в то, что употребление в пищу мяса необходимо для здоровья. В 50-х годах ученые классифицировали мясные белки, как белки «первого класса», а растительные белки - как белки «второго класса». Однако мнение это было полностью опровергнуто, поскольку исследования показали, что растительные белки также эффективны и питательны, как и мясные белки.
Содержание белка в вегетарианских продуктах колеблется от 8-12% в хлебных злаках, до 40 % в соевых бобах, что вдвое больше, чем в мясе. (Даже нежирная часть бифштекса содержит 20 % усваиваемого белка). Многие орехи, семечки и бобовые содержат 30 % белка. Белки, которые нам необходимы, состоят из 8 «основных» аминокислот. Пищевая ценность мяса так часто превозносится потому, что в нем содержатся все эти 8 аминокислот. Но вот о чем не подозревает большая часть людей, употребляющих мясо: мясо не является единственным продуктом, содержащим полный набор необходимых аминокислот - соевые бобы и молоко, например, также содержат все эти вещества, все 8 необходимых нам аминокислот в наилучшей пропорции.
Возможно, что еще более успокаивающим является тот факт, что необходимые нам белки можно получить путем простого сочетания двух вегетарианских продуктов (таких, например, как рис и бобовые), причем при этом полностью удовлетворяется потребность в белках самого высокого качества. Бедные люди во всем мире делают это постоянно; они смешивают рис с тофу и бобами (как в Китае или в Индии), или кукурузу с бобами (как в Центральной и Южной Америке) и т. п.
В 1972 году д-р Фредерик Стар из Гарвардского университета предпринял обширные исследования вегетарианцев - включая взрослых мужчин и женщин, беременных женщин, а также девушек и юношей. Он обнаружил, что все группы исследуемых получали более чем двойную норму необходимого белка. В 1954 году ученые провели в Гарварде детальное исследование и нашли, что различные овощи, злаки и молочные продукты употребляются в любых сочетаниях, они удовлетворяют потребность во всех необходимых белках; невозможно было обнаружить недостатка белков ни в одной из используемых комбинаций. Ученые пришли к заключению, что очень трудно составить вегетарианский обед таким образом, чтобы он не содержал в себе всех необходимых белках; невозможно было обнаружить недостатка белков ни в одной из используемых комбинаций. Ученые пришли к заключению, что очень трудно составить вегетарианский обед таким образом, чтобы он не содержал в себе всех необходимых для человеческого тела белков. В газетах мы часто читаем об истощенных людях, которые голодают и умирают от недостатка белка, и мы обвиняем в этом вегетарианскую диету. Но ученые обнаружили, что эти люди истощаются не потому, что не едят мяса, но потому, что они не получают необходимую пищу. Диета, состоящая только из риса, (которого, кстати, часто тоже не хватает) или только из сладкого картофеля действительно ведет к истощению и преждевременной...
http://lib.hsgm.ru/?page=art&id=38&pg=4


Концепция питания в туристском походе. Вегетарианство и мировоззренческие вопросы
Конечно, натуральные фрукты и овощи, а также живое зерно (способное прорасти) обладают иной, не измеренной никем калорийностью. Но нам выбирать не приходится, продукты должны занимать небольшой объем и мало весить. Зато относительно легкий рюкзак позволяет наблюдать изумительную Природу и явления в ней, а не упирать заливаемые потом глаза в ноги впереди идущего. Живая вода кристально чистых ручьев и водопадов, воздух, насыщенный ароматами хвои, наполнены "пранической энергией", которая сторицей восполнит ущербность взятых продуктов. 10-20 дней можно обойтись и без привычных разносолов.
Исключение из рациона мясных изделий освобождает (хотя бы на время) организм от зашлаковывания веществами, сопутствующими расщеплению и перевариванию животного белка. Это положительно сказывается на работоспособности и самочувствии участников путешествия. Поход становится более экологичным из-за отсутствия металлических банок, которые имеют приличный вес и с трудом поддаются уничтожению.
Проведенные многочисленные соревнования на выносливость между спортсменами-вегетарианцами и спортсменами-"мясоедами" показали явное преимущество первых. В 1982 году на Северном Кавказе в качестве эксперимента было совершено восхождение на Эльбрус двух групп. Первая группа состояла из спортсменов-вегетарианцев, вторая - из альпинистов-"мясоедов". В высотном альпинизме преимущество вегетарианцев оказалось просто поразительным.
http://www.poxod.ru/material/economy/p_ ... opo_6.html

Кстати, Архитектор говорил, что староверы, которые живут на Обь-Енисейском канале, не едят мясо, вследствие чего их не кусают кровососущие насекомые.

Я, лично, из своей Сайги 20К, посторил кришнаитов шеренгу и каждого бы расстрелял ... Поясняю почему -- вегитарианцы, секс только для размножения, не курят, не пьют, не е...ся соответсвенно, не матерятся -- нервная разрядка уходит только через кидалово -- не видел лично ни одного кришнаита который бы не кинул любого не собрата по вере -- всех остальных они кидают ... Так что вот до чего доводит вегитарианство ...

Возможности человека неисчерпаемы - см. Книгу рекордов Гиннеса. Судя же по археологическим раскопкам, наши предки в течение известного науке времени существования Хомо в основном жрали мясо и, изредка, рыбу. Вегетарианское же ели в голодное время. Именно по этой причине человек так и не научился синтезировать четыре ему необходимых аминокислоты. Как и другие хищники. Лошадь же, корова и даже слон - научились и потому в мясе не нуждаются. Короче, человек давно и очень давно ест мясное и ни на продолжительности его жизни, ни на здоровье, ни на выносливости это не сказывается. Пример тому эвенки, селькупы и нганасане, потомки скифов. Которые по-прежнему жрут оленину с рыбой и, если бы не пили и не попали под Советы, жили бы в свое удовольствие долго и счастливо. Между прочим, считая русских неумехами и дураками, не умеющими даже оленя запрячь.

Кстати, типичный пример - мясоедство приводит к излишней агрессии.

Тебе-то, Big, какая разница, чем занимаются кришнаиты? Тебе что, кришнаитка не дала? Или тебя облапошили?

а остальные 60%, извините, кто установил? инопланетяне, наверное?

новая математика 40 > 60!

что-то не слыхал, что Джордан вегетариацем был...

про сою наслышаны

ну, мы не нищие, пока, слава богу!

закапывать не пробовали?
а овощные консервы в банки уже не пакуют?


по поводу лошадей, слонов и прочих вьючных животных:
гепард - самое быстрое животное
медведь - тоже не самый тормоз, причем питается всем подряд!
и вообще, главное не сколько прожить, а КАК прожить!

я считаю, что диета должна быть не ветарианская, а - правильная!
и финики, и орехи, и мед, и огурцы, и помидоры, и лучек, и селодочка, и черный хлебушек, и водочка запотевшая, в хрустальном гарфинчике...

З.Ы. нафиг персонал, но ети вегетарианские аргументы очень похожи на аргументы противников секса - те же "большая выносливость", "не расходование енергии", "легкость" и т.п.
поднимите руку, кому очень хорошо после одной травы и длительного воздержания?

КП Мне -- паралельно ... Как только я узнаю что человек -- кришнаит -- только "задрайствуйте" с улыбочкой и больше никаких оношений ... Не кинули -- так кинут -- со сколькими не сталкивался -- почемуто все кришнаиты исповедуют одну религиею -- сначала нае-бизнес и съе-бизнес потом. А в общении -- приятные милые люди ....

На счет воздержания -- интересно кто как говорит видел я противников этого дела живьем -- девка из разряда после второго литра водки -- когда просто сунуть куда-нить и парень метр с кепкой -- такому только за деньги и дадут ....

Ну так живи себе и не парься, что там кришнаиты делают, а то ты сразу "расстрелять". Не дай себя прозомбировать!

Лично мне когда я тренировался по 2 ( а иногда и по3) тренировки в день очень сильно не хватало мяса. Надеюсь, Дима, ты знаешь, что существуют полноценные белки и неполноценные. Неполноценные - это белки содержащиеся в злаках (в том числе и сое) и пр. продуктах растительного происхождения. Отличаются они от полноценных отсутствием нескольких аминокислот, которые организмом человека не синтезируются (как уже сказал Архитектор). Из растений, содержащих полноценные белки, мне известны только грибы, но их усвоение организмом настолько мизерно, что надо ведро грибов съесть, чтобы получить все необходимые белки. С другой стороны мясо позволяет легко восполнить дефицит необходимых аминокислот, а рыба вообще содержит к тому же еще и много микроэлементов и по-моему даже минералов.
Надеюсь не надо говорить к чему приводит дефицит аминокислот? Авитаминоз, нарушение обмена веществ, вследствие чего может вылезти очень много нехороших болячек.
Вегитарианство, ИМХО, это попытка заставить хищное животное есть траву. Если мы и вправду произошли от обезьян (по крайней мере люди относятся к приматам), то сами то обезьяны далеко не вегитарианцы - они всеядны. Да и так даже логически если рассудить, то можно провести небольшой эксперимент:
Подходим к зеркалу, делаем эдакий оскал и смотрим. Ага! А что это у нас там? Клыки? Откуда у травоядного клыки? У коров ведь их нет, а у людей достаточно сильно выражены. По-моему само строение человека достаточно сильный аргумент в пользу хищности...
А вот то что мясоеды агрессивные - это не правда, я бы не стал так обобщать.
ЗЫ. Кстати, в сексе мясоеды имеют преимущество надеюсь не надо объяснять почему

По поводу строения зубов: передние зубы человека - как у хищника, задние (коренные) - как у травоядного. Из чего делается вывод, что Хомо сапиенс - существо всеядное!


Надеюсь, ты не будешь оспаривать факт, что хищники обладают большей агрессией, чем травоядные?

Вот лично мне по фигу, кто человек - мясоед или вегетарианец, каждый ест (или не ест) то, что ему нравится. Лишь бы на этой почве не начинались конфликты, типа, ах ты мяса не ешь, тогда мы тебя свяжем, раскорем рот и заставим проглатывать нашу пищу.
Не хочешь - не ешь, нам больше достанется Ну и наоборот, хотелось бы, чтобы вегетарианцы не навязывали своё мнение, да ещё в категоричной форме, типа, "убийцы животных", "пожиратели трупов" и т. д. Всё равно каждый останется при своём мнении.

Они ведь агрессивные не от того что мясо едят, а от того что им сначала это мясо надо поймать - это инстинкты и они никуда не денутся даже если ты мясо есть перестанешь.
Быки кстати, тоже не очень дружелюбные животные, хоть и мясо не едят... Да и носороги как-то тоже... Ну и много еще примеров можно привести.

Они, кстати, по другой причине агрессивные. Мужские половые гормоны, знаете ли...

КП, в том-то и ссуть!
мясо есть не будешь - не будет мужских гормонов - не будешь агрессивным

А вчера по радио говорили что сало жутко полезная штука..предлагаю отловить евреев и накормить их ради их же здоровья ) шутка конечно.на самом деле это личное дело каждого что с чем есть и чем запивать. Но меня никто не переубедит что в сибирских условиях мясо есть вредно. С травки энергии много не выжмешь как ни старайся.. к томуже .. если свинные ребрышки слегка посыпать солью, специями..натереть чесночком и положить на угли .. и переворачивать их до образования золотистой корочки .. а потом подать к столу с вареной картошкой и черным хлебом ..да еще запотевшую рюмочку с водочкой ... черта с два.. сами траву еште!!!

Врачи и специалисты по физкультуре в один голос утверждают, что самым эффективным способом поддержания хорошей формы является обычная прогулка. Действитель но, подумайте сами: не надо тратиться на спортивные костюмы, инвентарь и абонементы; гулять можно практически где угодно и с кем угодно: женой/мужем, любовницей/любовником, другом/подругой, в одиночку и в компании; гулять можно "со смыслом", например по магазинам или в направлении места работы (хотя, конечно, лучше в обратном направлении). Наконец (и это кардинально отличает прогулку от других видов физкультуры) гулять совершенно не обязательно трезвым!

Мы не будем утверждать, что трезвость - это плохо. Непьяным все-таки нужно иногда бывать, хотя бы для разнообразия. Но и сторонники здорового образа жизни пусть не лезут в наш монастырь со своим стаканом, простите, уставом и не пытаются нас убедить, что алкоголь - это зло. Зло это плохой алкоголь и передозировка. А в остальном от алкоголя одна польза: он помогает нам мириться с несовершенством этого мира, бороться с неблагоприятными климатическими условиями, завязывать интересные знакомства, долго и увлеченно беседовать о вещах, в которых мы совершенно не разбираемся, добиваться решения поставленной задачи (выпив с кем нужно). Более того, алкоголь благотворно сказывается на судьбе целых народов. Взять, к примеру, хорошо известную историю с киевским князем Владимиром. Ему вдруг разонравились старые добрые славянские боги, и он решил осчастливить свой народ (и нас, соответственно) какойнибудь мировой религией. Князь был многоженцем, и ему, ясное дело, улыбался ислам. Быть нам всем мусульманами, но во время диспута с представителями других религий мулла возьми и брякни, что Аллах требует трезвости. Владимир (слава ему во ве ки веков) моментально разъярился:

"Веселие Руси есть питие, и иначе здесь быть не может!" После чего вытолкал нехристя в шею и облобызал посланца православной Византии.

Грамотное употребление алкоголя немыслимо без "грамотной" закуски. И не надо слушать проповедников вегетарианского образа жизни! Много вы видели на своем веку живых вегетарианцев? Немного, а то и вообще ни одного. И не только потому, что человеку очень трудно выжить, питаясь одной травой, да еще в нашем климате. Просто быть вегетарианцем очень скучно. Попробуйте начать "новую жизнь" и не покушать никакого мяса недельки с две. У вас сразу резко упадет жизненный тонус, и когда неведомо откуда вдруг потянет дымчатым запахом шашлычка, когда вы вспомните про украинский борш, сочный стейк, нежную свинину с черносливом, фаршированную рыбу, утку "по-пекински" с апельсинами, наконец, мама моя, просто про ломтик сала, беспечно развалившийся на кусочке черного хлеба и укрывшийся зеленым одеяльцем из маринованного огурчика, то тогда вам, Kaк сказал бы Павка Корчагин, станет "мучительно больно за бесцельно прожитые" две недели.

Что касается режима питания, к можете быть спокойны - соблюдать его вам не удастся ни за что на свете. Представьте себе: вас приглашают на день рождения свадьбу, просто дружеские посиделки, встречу того же Нового года. Вы приходите, садитесь за стол, наливаете себе минералки и на полном серьезе выдаете хозяевам древнее правило: "Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин - отдай врагу". Если хозяева - люди мирные, то обойдется без драки, но общаться с вами все равно никто больше не будет. Если хотите похудеть, найдите для этого более гуманные методы. И для начала решите, насколько вы хотите похудеть и нужно ли это вам вообще. Последнее касается прежде всего женщин.

Многие представительницы прекрасного пола очень переживают из-за того, что они не похожи на красавиц, украшающих обложки иллюстрированных журналов, и не задумываются над тем, что их идолов родили не мама с папой, а стилист, фотограф и компьютер. Другие страдалицы истязают себя диетами, заматываются в полиэтилен, поедают несметное количество всевозможных сжигателей жиров, торопятся изваляться в какой-то загадочной грязи для похудения, тратят кучу денег на специальный массаж. И все ради того, чтобы походить на странные сосредоточенно ковыляющие по подиумам создания, при виде которых зарыдал бы от сострадания даже комендант Освенцима! С каких это пор считается красивым иметь тощие кривенькие ножки с мосластыми коленями, страшно выпирающие тазобедренные кости, угрожающе-острые локти (неосторожное движение - и у партнера колотая рана), ключицы-спицы и трагически запавшие щеки? Если это делается ради здоровья, то вот вам мудрая украинская пословица: "Пока толстый сохнет, худой сдохнет". А если кто-то ставит себе задачу произвести впечатление на мужчин, то пусть этот кто-то знает, что нормальный мужчина хочет держать в руках тело, а не его остов.