Грабить нужно Scenalyzer'ом! Если его нет или не хочется ставить Adobe Premiere, то грабишь просто VirtualDub'ом (это кстате доступнее всего).
А кодировать очень советую Canopus Procoder'ом... Ну или в последних версиях AdobePremiere (7, Pro 1, Pro 2) есть экспорт в Adobe Media Encoder. Там можно сделать качественный MPEG-2.
Ну а если сжимать хочешь в DivX, то используй Dr. DivX, получишь очень хорошее качество с незверским размером. Если и этого делать не хочеццо, то просто опять же жмёшь в DivX VirtualDub'ом (это опять же самый доступный вариант)...
Советую всё-таки MPEG-2, так как из него очень просто сделать DVD-совместимый VOB, который можно смотреть в бытовых плеерах, как новых, так и стареньких.
И вообще, не надо гнатся за маленькими размерами. Цените качество. Будет потом чё детям показать...
