при -10 градусах велосипед вполне как летний, (точнее будет сказать все велосипеды,которыми я пользовался в зимнее время

).
а так катать вполне можно до -20 ~ -25 но это уже нето :/
*кроме жидкостей ещё может подзамерзнуть барабан на задней втулке, всвязи с чем будет прокрутка педалей (ессно не у всех втулок).
моё личное мнение.